Simone海胆的营养价值及好处
的有关信息介绍如下：
海胆内含有大量优质的氨基酸，有促进食欲、保护心脑血管、软坚散结等好处，具体如下：
海胆含蛋白质、脂肪，还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。
海胆卵所含的较高蛋白质，易被人体吸收，加上它本身的味道特别鲜美，促进唾液分泌，能促进食欲，有较好的滋补作用；
海胆中含有很多脂肪酸，能够降低人体的甘油三酯，胆固醇含量，来达到稳定血管、保护心脑血管作用。
对于心脑血管疾病患者，可以适量吃一些海胆，对病情恢复有帮助；中医认为海胆卵味咸、性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。
阳虚、瘀血体质者、痛风患者禁用。
海胆会导致肠胃不适、消化不良等。
建议：对于海鲜过敏的患者是不建议吃海胆的。
