番茄意大利面

番茄意大利面

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准备食材，这里准备了两人的份，如果要汤汁多浓稠，番茄还可以多准备一个

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番茄切小块备用

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锅里放水烧开，加一点盐，把意面放进去煮，要稍微搅拌一下，把意面煮熟，不知道意面熟不熟，可以尝一下，或者拿一根意面掐一下，软软的就是熟了

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煎鸡蛋

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热锅倒入适量的油，倒入番茄丁翻炒，番茄要炒的久一点，炒的烂烂的，加入适量的盐，翻炒，炒的差不多就倒入适量的开水，放入适量的番茄酱，这样汤汁会更浓郁，大火熬煮，意面要酱汁浓稠一些，汤汁要多一些。如果要放肉糜的，可以先放锅里炒然后再加番茄炒，一样的熬煮

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意面沥干水，倒入番茄酱汁，再加一个鸡蛋，就可以了，这里也不需要放味精，喜欢番茄的这道面很适合

来自 美食天下 涛妈私厨 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

所属分类： 主食午餐晚餐