意大利粉的做法是什么？

意大利粉的做法是什么？

首先准备好材料：番茄，番茄酱，肉末，洋葱，盐、黑胡椒，食用油、黄油，料酒、淀粉。

准备好材料后就可以做意大利粉了，方法如下：

1、意大利通心粉沸水入锅，锅里加入盐，通常只要8-10分钟就好了。煮粉时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。

2、将下好的通心粉捞出，用食用油拌一下待用。

3、平底锅内下黄油融化，下肉末炒至变色，下洋葱炒软后加番茄块炒出汁，倒入番茄酱继续炒入味，将通心粉放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅。

这样一盘美味又健康的意大利通心粉就做好了，这种做法同样适用于意大利面的做法。

意大利通心粉，属于意大利面中的一类。欧洲最早的面条类食品是由旅行家马可·波罗于 1295 年由中国带回意大利的，现在意大利通心粉已经不只是属于欧洲的美食了，我们也同样随时可以在家中吃到美味的意大利通心粉了。

准备原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

这个的做法挺多的，只说一个。

准备原料:西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒

首先在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

然后出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

其次锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

最后起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。