核桃的营养价值有什么
的有关信息介绍如下:核桃的营养价值一般包括润肠通便、补充营养、补脾益胃,可以适当的吃核桃,但是也要合理进行食物搭配。
1、润肠通便:核桃属于一种坚果类食物,里面富含丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质等成分,能够促进肠胃的水分吸收,增加大便体积,促进肠胃蠕动,缓解便秘。
2、补充营养:核桃里面的营养成分比较丰富,其中的不饱和脂肪酸能够补充人体的正常需要,同时也依据有明目、健脑等功效。
3、补脾益胃:核桃对脾胃有一定的调节作用,可以保护胃黏膜,防止其他食物对胃黏膜的伤害,起到补脾益胃的效果。
核桃中的油脂比较高,一般不可以一次性大量摄入。