用益菌加酸奶发酵剂做的酸奶忘加糖,做好后可以加吗?
的有关信息介绍如下:都是做好了再加,糖会影响发酵
1、准备材料:除了搅拌工具和容器,还需要准备以下三样材料:2-3支500ml的纯牛奶,什么牌子都可以,不过必须是纯牛奶,不要用什么高钙奶或者低脂奶的,味道不如纯牛奶的香浓,当然也可以用奶粉代替;3-4勺白砂糖,以普通奶粉标配的那种勺子容量为标准,喜欢酸点的,可以放3勺糖,喜欢甜点的,可以放4勺糖,喜欢酸酸甜甜的,就放三勺半,通常要试多几次才能找到自己最喜欢的口味;1小袋发酵粉,通常1小袋发酵粉有1g,能够调配1000ml的牛奶,我平时做酸奶用500ml牛奶,所以配半小袋发酵粉刚刚好。
2、将以上三样主材料,搅拌均匀,倒入到酸奶机配置的大碗或者小分杯,,然后接通电源,启动开关。
3、如果用的是带自动冷藏功能的酸奶机,你制作酸奶的过程已经结束了,因为酸奶做完之后,它会自动转入冷藏状态,想喝的时候就能喝。如果是不带冷藏功能的酸奶机,需要注意的是,酸奶发酵过程需要8小时,之后你得记得将酸奶机放入冰箱保鲜。当时考虑到,如果有事外出,或者自己粗心忘记了自己还在做酸奶,那就比较糟糕了,酸奶做好之后如果忘记冷藏会影响的酸奶的口感和营养,所以,如果像我一样比较懒比较粗心的,还是比较适合买带冷藏的酸奶机