什么食物可以化痰

什么食物可以化痰

1什么食物可以化痰

1、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。

对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。

因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。

去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。

所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

3、豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。

豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。

豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。

可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。

因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。

5、白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。

个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

2化痰的方法

一、首先要分清咳嗽的性质。是属于干咳，还是湿咳。

干咳就是干性咳嗽，指的是没有痰液或痰液极少;相对的，湿咳就是湿性咳嗽，咳嗽的同时伴有大量的痰液。

两种咳嗽在治疗上是有所区别的。

二、无论是何种咳嗽，都需要大量喝水。

喝水有助于新陈代谢，特别是秋天，气候干燥，喝水可以润润呼吸道。

但是不要喝冷水，也不能喝太烫的水，对呼吸道都有刺激作用，温水最好。

三、饮食清淡。感冒时候由于呼吸道受到感染，不宜食用油炸类、辛辣(包括葱姜蒜)、凉性等食物。

还有像海鲜类的食物也不可食用，因为海鲜类食物中蛋白质含量很高，会增加呼吸道中的痰。

四、慎用止咳药。以前电视曾曝光过，某知名品牌的止咳糖浆中含有可待因成分，这种物质虽然能起到镇静止咳的作用，但是同时也有成瘾性，不能长时间服用，不然就很难戒断。尤其是儿童，千万不能服用。

甘草片也有止咳效果，但是也容易产生成瘾性，因此虽然是非处方药，但是必须遵医嘱。

五、有痰不能止咳。很多人不管干性湿性，一律当成干咳来治--服用止咳药，这是很错误的做法。咳嗽排痰就是为了能将呼吸道中的细菌病毒清除，结果吃了止咳药就等于终止了这项防御行为，带有各种垃圾的痰液不得不回流至呼吸道。

然后吃了药的人就会奇怪，为什么我的咳嗽总不见好。有痰必须要化痰，等到痰液基本不再产生，如果还咳嗽，并且这咳嗽已经严重影响正常生活了，才建议吃止咳药。

3化痰的食疗方法

1、豆腐糖止咳化痰平喘

做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。

把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。

一次吃完，连服4次。

适用：清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。

2、玉米须橘皮治咳嗽

做法：玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。

适用：止咳化痰。

治风寒咳嗽，痰多。

2、萝卜猪肺止咳汤

做法：萝卜1个， 猪肺1个，杏仁15克。

加水共煮1小时，吃肉饮汤。

适用：清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。

4、糖水冲鸡蛋补虚止咳

做法：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀。

白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。 适用：补虚损，治久咳不愈。

4无花果化痰方法

无花果味道甘美，鲜干皆宜，食药两用。夏季时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，乃至咽炎、风湿筋骨疼痛等;入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰，食疗价值和保健作用非常突出。

现介绍几款无花果的食疗方。

无花果茶

无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。

此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

无花果粥

鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。

粳米洗净加水煮粥，待粥煮至黏稠时，加入去皮无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。

佐餐食用，连服20日。

此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

5止咳化痰是两回事 走出用药误区

止咳化痰是两回事 走出用药误区

凡是具有减轻或制止咳嗽的中药或中成药称为“止咳药”，而具有祛痰和消痰作用的则称为“化痰药”，这是两个不同的概念。

临床上将咳嗽分为干咳和湿咳两种情况。干咳是指咳嗽频繁，但无痰或痰量极少，常见于急性咽炎、急性喉炎、轻症肺结核等疾病。

湿咳是指咳嗽伴有咳痰，常见于慢性咽炎、慢性支气管炎、肺炎等。当仅有咳嗽症状而无明显痰液咳出时，就不要选用止咳化痰药，仅用止咳药就可以了。

中医所讲的“痰”，含义非常广泛，还包括神志和精神的反常或错乱等表现。

而“化痰”一词中所指的“痰”，仅是指呼吸道中所分泌的黏液状物质。

中医所讲的“化痰”，是要根据不同的症状采取不同的“化痰”方法，主要为“温化寒痰”和“清化热痰”两种。