Simone罐头鱼的做法最正宗的做法
的有关信息介绍如下：
主料黄花鱼500克 辅料油适量盐适量大料适量香叶适量葱适量糖适量生抽适量醋适量桂皮适量辣椒适量料酒适量姜适量
步骤
香酥罐头鱼的做法步骤11.黄花鱼洗净，去头，收拾干净备用
香酥罐头鱼的做法步骤22.准备调料，葱、姜切碎，喜欢辣的放几个小辣椒
香酥罐头鱼的做法步骤33.炒锅放油，等油温高时，放鱼，炸到两面金黄
香酥罐头鱼的做法步骤44.炸好的鱼放在盘里备用
香酥罐头鱼的做法步骤55.高压锅放进所有的调料，糖和醋多放点，放鱼，高压锅调到肉那个档即可
香酥罐头鱼的做法步骤66.出锅装盘，骨酥肉鲜的罐头鱼就做好了，连盘底的碎渣渣拌饭都很美味呢
自制鱼罐头，好吃又美味，特别下饭。
主料
沙丁鱼800克
西红柿4个
辅料
姜蒜适量
生抽1勺
白糖适量
精盐适量
味精少许
步骤1沙丁罐头鱼的做法大全
西红柿切丁
步骤2沙丁罐头鱼的做法图解
沙丁鱼洗净控干水分，放入锅中煎制
步骤3沙丁罐头鱼的家常做法
煎制两面微黄
步骤4沙丁罐头鱼的简单做法
放入压力锅中
步骤5沙丁罐头鱼怎么吃
锅中放油炒葱姜和干辣椒
步骤6沙丁罐头鱼怎么做
放入西红柿
步骤7沙丁罐头鱼怎么炒
放入所有调味
步骤8沙丁罐头鱼怎么煮
烧开
步骤9沙丁罐头鱼怎么炖
倒入压力锅中
步骤10沙丁罐头鱼怎么煸
压20分钟泄气在开盖，注重安全
步骤11沙丁罐头鱼怎样煸
倒入锅中稍收一下汁即可
步骤12沙丁罐头鱼怎样做
留些汤汁拌饭特好吃
步骤13沙丁罐头鱼怎样炒
美味鲜香又好吃
罐头鱼并不是用罐头装的鱼，而是如罐头鱼一样鱼肉鲜香，鱼骨酥软，即使是小孩和老人食用，也不怕被鱼刺卡到！
此次的罐头鱼选用的是小鲫鱼，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，但刺比较多，用此种方法烹饪，就免去了被刺卡到的烦恼！
这种烹饪方法唯一的缺点就是菜品外观稍差，由于鱼骨已经酥软，所以鱼难以整条成形，从外观上看会有点差强人意，但绝对不影响口感！
初级
烧
咸鲜
一小时
主料
鲫鱼适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
配料
料酒适量
白糖适量
生抽适量
香醋适量
盐适量
罐头鱼的做法步骤
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1.小鲫鱼洗净备用；
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2.葱、姜、蒜、干辣椒（不喜欢吃辣的朋友可以不放干辣椒）洗净备用；
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3.葱切丝、干辣椒切丝、姜蒜切末；（本人刀工差了些，让大家见笑了，呵呵！）
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4.煎鱼：锅中放入适量油（煎鱼时油要多放一些），油十成热后将鱼一条条放入，将鱼煎至两面金黄，盛出备用，多余的油倒出；
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5.锅中放入适量油，油六成热后放入葱丝、干辣椒丝、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的鱼，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、盐，在加入小半碗水，用锅铲轻轻翻动几下，使加入的调料均匀，待鱼烧至入味即可；
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6.将炒锅内烧至入味的鱼倒入高压锅内；
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7.用锅铲将鱼放平整后，盖上锅盖；（如此时汤汁较少，可加入小半碗水，根据实际情况来控制水的用量，如汤汁充足，就不用加水了）
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8.高压锅大火加热至上气后，然后转小火继续烹煮10分钟；
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9.鲜香多汁，鱼骨酥软的罐头鱼出锅喽！
