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虾滑的做法家常?

虾滑的做法家常?

的有关信息介绍如下:

虾滑的做法家常?

虾滑的做法家常

食材:虾仁200克、番茄一个、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、葱花一根、蒜3瓣

1.虾仁放入料理机打成虾泥加入1勺白胡椒粉、1勺料酒、1小勺盐和1个蛋清用筷子朝一个方向搅拌粘稠。

2.砂锅里油热后放入蒜末炒香,放入番茄丁,加1勺盐炒出汁,然后加水煮开,再加1勺生抽。

3.从虎口中挤出虾泥,用勺子一舀就变成一个虾丸了。

4.把虾丸放入番茄汤里,煮到虾丸浮起来,即可出锅