Simone丝瓜怎样做好吃家常菜
的有关信息介绍如下：
丝瓜的吃法和做法如下：
用料：丝瓜2个、蒜末适量、盐，十三香少许、辣椒2个、葱2根
1、准备好新鲜的丝瓜。
2、去皮。
3、把丝瓜切片再洗一下。
4、准备好葱，辣椒。
5、热锅放油，待油热放葱姜蒜爆香。
6、加入丝瓜，十三香，盐，翻炒2分钟。
7、出锅装盘汤汁浓稠，配上馒头特别好吃。
蕃茄炒丝瓜：
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片。
2、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
