新疆大枣哪种好

新疆大枣哪种好

新疆大枣主要分为以下三类：

1、哈密大枣：新疆原产品种，早在大清朝光绪年间，广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑仙种”的赞美诗句，典型代表是五堡大枣，该品种个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口，适宜生食销售，药用价值较高。

2、和田骏枣：骏枣分山西骏枣和新疆骏枣，该枣个大，肉厚，皮薄，核小，口感好，典型代表是和田地区的和田玉枣、阿克苏地区的天山雪枣。各地的骏枣因地理条件和树龄不同导致口感略有差异，所谓分级只是依据大小不同来挑选，其实不同级别口感并无差异，就是大小区别而已，个大就价高，所以并不是价格越高品质口感就越好。

3、若羌红枣：是一种灰枣。灰枣起源于河南新郑地区，在新疆地区引种。该枣个头小，肉质紧，皮薄，核小，口感极佳，是目前新疆大枣中的极品。由于个头比较小，加上价格昂贵，所以不宜引人注意，基本上以礼品为主，典型代表是若羌的楼兰红枣、喀什的南疆红御枣。

新疆的红枣产地有很多，并且每年的产量都很高，新疆的若羌红枣远近闻名，若羌红枣产自若羌县，其营养价

值和保健价值极高，富含蛋白质、维生素C、各种微量元素、脂肪、纤维素等多种人体所需微量

元素。

一般新疆种植的红枣质量都很不错，新疆的气候、地理环境给新疆的红枣的种植带来非常好的环境条件。新疆骏枣、灰枣在新疆最出名，也是在市场上销售量比较好的两种红枣