吃番茄的好处有哪些

吃番茄的好处有哪些

番茄的营养价值很高，味道酸甜，含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃酸的分泌，能够增进食欲，调节肠胃功能，促进消化；含有的纤维素，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，防治便秘，还可以降低血脂、降低胆固醇；含有的番茄红素和维生素C，有很好的抗氧化作用，可以清除自由基，防止细胞老化，延缓皮肤衰老，美白淡斑，此外，番茄红素对心血管疾病也有很好的预防作用。