家常扣肉怎么做？
的有关信息介绍如下：
家常扣肉的做法如下：
1、准备好带皮五花肉一块然后在切片。
2、准备好的梅干菜，温水泡15分钟，滤干水。
3、葱姜蒜和酱油，一勺耗油混合，不要放盐，酱油一定要好。
4、然后把肉皮朝下码好。
5、撒适量的糖，加二个八角，一片香叶。
6、如果锅的密封性不好，可以裹一张锡纸。
7、中火蒸一小时，用筷子戳戳肉轻易能戳穿就好了。把香叶和八角去掉。
8、找个盘子扣上，翻转过来。
9、这样家常扣肉就大功告成了。
家常扣肉怎么做？
Simone
发布于 2024-11-02 12:41:07
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