血脂高的人吃什么比较好

血脂高的人吃什么比较好

血脂是人体内含脂类物质的总称,在活体细胞的基本代谢中起着重要的作用,能反映体内脂质的代谢状况。

高血脂是由于血脂在体内代谢絮乱,导致血脂水平升高,从而引起中风、心肌梗死、糖尿病、脂肪肝等一系列危害人类健康的疾病。

高血脂患者应多食用新鲜水果、银耳汤、绿豆粥等清淡食品,食用海鲜对降低血脂有一定作用。

高血脂人群饮食搭配

1、食用大量的新鲜蔬果,如苹果、梨、柑橘等。

蔬果除了富含维生素C和粗纤维外,还含有很多水分。

维生素C能起到降血脂的作用,粗纤维能使肠道胆固醇吸收,对降低血液粘稠度也有一定作用。

2、像小米粥、红豆粥、排骨汤、排骨汤等,要多吃清淡的食物,营养均衡。

3、海味。大多数深海鱼类富含胆固醇,对血管健康有利,既有利于人体消化和吸收营养,也能补充蛋白质。适量的饮食可以降低血脂。不过不能吃鱼油,还要吃鱼肉。

高血脂人群饮食禁忌

1、酒精饮料饮料脂肪酶在酒精的作用下被激活,促使脂肪酶直接释放到血液中,破坏人体的血管。

无论是红酒、白酒还是啤酒,都最好戒掉,否则会对身体产生不良影响。

2、盐分高会影响人体的钠、钾平衡,不能吃太多。

3、糖分高的食物本身热量高,容易转化为脂肪,对血脂不利。

4、不可食用动物内脏。