Simone胡萝卜餐包
的有关信息介绍如下：
1
将100克胡萝卜加100克清水用料理机打成汁，用纱布过滤挤干，分别取130克胡萝卜汁和30克胡萝卜碴备用。
2
将除黄油外的所有材料揉成光滑面团，然后加软化的黄油揉至出膜。
3
室温下发酵至2.5倍大。
4
发酵好的面团排气，平均分成9份。
5
每份面团揉圆，放入烤盘中二次发酵。
6
发酵结束后，刷全蛋液，撒白芝麻，放进预热好的烤箱，180度15分钟。
做这种圆形的小餐包，不需要经过松弛，排气后揉圆直接发酵即可。
来自 美食天下 安安de小厨房 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙老人早餐
