熏肥肠的做法,熏肥肠怎么做好吃,熏肥肠的家常做法?
的有关信息介绍如下:小炒熏香肠食材主料:熏香肠500g辅料:油适量盐适量鸡精适量做法:1、熏香肥肠,切片;2、辣椒切丝,3、烧油放进辣椒加盐炒匀,4、倒进香肠,翻炒。5、炒片刻,6、放进芹菜,鸡精提鲜。7、出锅。辣炒熏香腊肠食材主料:熏腊肠150g辅料:萝卜干50g盐适量新鲜红辣椒2根新鲜青辣椒1个青蒜4颗豆豉15g擂辣椒10g糖2g生抽3g食用油10g步骤1.萝卜干洗净,泡水30分钟,挤去多余的水分,切成5cm长的段,下入炒锅,干锅煸炒到有一点焦黄色;2.新鲜的青红辣椒切成辣椒圈,青蒜斜刀切成段,备用;3.腊肠冲洗干净,斜刀切成3cm长的腊肠段,烧热水,下腊肠段煮5分钟,把油脂煮出去;4.炒锅烧热,加入食用油,放入豆豉煸炒出香味,然后下入腊肠段煸炒,再放入擂辣椒炒香,加入萝卜干后,快速加入生抽和糖翻炒均匀,下入青红辣椒圈翻炒,关火后下入青蒜段,皆可食用。小贴士腊肠属于高油脂食品,脾胃不好的人还请慎用。双椒香菇炒熏肠食材主料:熏肠1根青椒1根红椒1根香菇6个蒜苗3根辅料:油适量盐适量鸡精适量姜适量步骤1、把青椒、红椒切成小片,香菇切块,熏肠切片,蒜切小段、姜切丝备用。2、热锅放油再放入姜丝炒香。3、把青、红椒和香菇一起放入锅内翻炒。4、把熏肠倒入和3一起翻炒,然后放入适量的盐和鸡精(如果炒的过程中觉得锅内有些干可以少放一点点水)。5、最后把切好的蒜段放入锅内翻炒闻到蒜苗香味就可以起锅了。小贴士如果用的干香菇,需要把香菇提前泡好,或者临时用热水泡开。