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蒸面条棵的做法,蒸面条棵怎么做好吃,蒸面条棵的家常

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蒸面条棵的做法

1.新鲜面条棵

2.去根后淘洗干净

3.下面垫个篦子,把水控出去。

4.把菜切碎后分次加入面粉拌匀

5.每拌一次后等面粉被吸得差不多了再加面粉拌匀,直到不再有水份。

6.蒸锅上汽后放篦子,铺上屉布,把拌好的面条棵松散的放在上面大火蒸20分钟。

7.蒸好的菜取出放干净的盆里,撒上盐和鸡粉,拌散。

8.勺子中加色拉油,蒜拍碎后放油中炸出香味。

9.把炸好的蒜油倒入碗中,加入其它调料调成拌菜汁。