回香菜怎么做好吃▽

回香菜怎么做好吃▽

茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬。果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。那茴香菜的做法有哪些呢?

主料:鸡蛋150克,

调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克

将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。

将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。

再看看别人怎么说的。

茴香一般都用来选择包馅，牛肉茴香馅鲜肉茴香馅等等。

作为一道菜来讲，茴香炒鸡蛋比较常见，它是一个以茴香苗、鸡蛋为主要材料的菜品，口味咸鲜。

主要食材

茴香苗，鸡蛋

配料

油

盐

葱花

所需食材

250g茴香苗

2个鸡蛋

制作方法

1原料备好。

2鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。

3茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。

4油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。

5锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。

6入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。