您的位置首页百科快答 鱼汤怎么熬 熬鱼汤的方法 Simone 发布于 2024-08-29 02:57:29 563 阅读 鱼汤怎么熬 熬鱼汤的方法的有关信息介绍如下:1、将鱼洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨)抹上绍酒、细盐稍腌。锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。2、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉。即可出锅。