韩国招牌小吃【韩式泡菜饼】

韩国招牌小吃【韩式泡菜饼】

1

主料：韩国泡菜100克、面粉150克配料：香葱适量、鸡蛋3枚调料：盐、绵白糖、香油

2

泡菜切丁后，取一容器，将泡菜丁、面粉、香葱、鸡蛋、盐、绵白糖、香油全部置入容器中；

3

加一点清水，朝一个方向搅动均匀成糊状；

4

平底锅放油加热，将面糊倒入平底锅中中小火煎制；

5

一面煎好后，再煎另一面，2面煎成金黄色即可。

1、做韩国泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好，再加少许的清水，水不要多，这样泡菜饼也会更加软；

2、在面糊里放白糖，会让泡菜饼更鲜美；

3、放入香油是做韩国泡菜饼的独家秘籍，会让泡菜饼散发迷人的香味；

4、饼糊不要太厚，一次少放，这样更容易成熟，而且口感更绵软。

来自 美食天下 君梦深蓝 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类： 主食家常菜高颜值老人早餐韩国料理饼快餐