武汉老字号美食小吃有哪些？

武汉老字号美食小吃有哪些？

小桃园--1946--

位于汉口兰陵路口，该店创始于1946年最初是由陶，袁两姓的两个小贩在这里经营豆浆油条等一些小吃后合作经营煨汤以谐音“小桃园”命名该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。

推荐：瓦罐煨汤地址：汉口江岸区胜利街兰陵路50号

蔡林记--1930--

1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出"蔡林记"的招牌经营热干面店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树取名"蔡林记"喻意蔡家生意兴隆蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色近百年的老字号小吃面馆其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。

推荐：热干面地址：户部巷店：武昌区司门口户部巷T1-5号汉口旗舰店 ：江汉区民生路统一街工艺大楼附近首义园店：武昌区彭刘杨路232号首义园小吃一条街

四季美--1927--

1927年开业，生意兴隆后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市受到顾客的好评被誉为“汤包大王”。他们制馅讲究，选料严格上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼佐以姜丝酱醋，异常鲜美为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包香菇汤包鸡茸汤包和什锦汤包等。

推荐：鲜肉汤包地址：户部巷店：武昌区司门口户部巷内万松园店：江汉区汉口万松园北区45号首义园店：武昌区武昌彭刘杨路232号首义园内

老通城--1931--创办于1931年，“老通城”以经营著名小吃三鲜豆皮驰名有“豆皮大王”之称毛泽东品尝四次，次次赞赏外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。制作精益求精以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香更加脍炙人口

推荐：三鲜豆皮地址：户部巷店：武昌区司门口户部巷内万松园店：江汉区汉口万松园北区45栋首义园店：武昌区武昌彭刘杨路232号首义园内

谈炎记--1920--

"谈炎记"是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌始创于1920年经历了武汉饮食界数度起伏属于武汉饮食界的奠基辈招牌谈炎记水饺皮薄、汤鲜、馅大，吃到嘴里滑香鲜嫩风味独特享誉武汉三镇被人称为"水饺大王"

推荐：三鲜水饺，鲜肉水饺地址：硚口区 利济东街1号(利济北路口)

望旺煨汤--1996--

武汉市望旺煨汤饮食有限责任公司成立于1996年现坐落在汉口火车站发展大道的繁华之地它是由武汉“小桃园”煨汤大王喻凤山先生的嫡系传人喻少林、黄丹萍所创办喻凤山先生亲自指导的一家以汉派煨汤为特色的餐饮酒店目前已经是湖北非物质文化遗产18年的创业故事，2代人的技艺传承都浓缩在武汉的这一角

推荐：山药野鸭汤地址：江汉区汉口发展大道226号

大中华酒楼--1930--

大中华酒楼创办于1930年主要创始人为安徽人章在寿因为毛主席一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而名扬海内外上世纪80年代大中华已开发出70多种鱼菜并推出了全国闻名的全鱼宴该酒店有国家特级、一级厨师20余人是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业曾荣获“中华老字号”称号

推荐：武昌鱼地址：洪山区雄楚大道908号金地中心城 (近关西小区)