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希波克橄榄油的制作工艺

希波克橄榄油的制作工艺

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希波克橄榄油的制作工艺

为了延续科罗内希(KORONEIKI)与莫娜齐(MANAKI)的单果精华,希波克沿用手工采摘传统,从源头呵护果实的新鲜完整,并从古法石磨压榨中获得灵感,采用低温物理压榨技术,确保果油中天然营养成分完好保存。从采摘、冷榨再到冷萃,希波克将整个生产流程严格控制在黄金8小时以内,并坚持100%就地就近手工封装。灌装线末端的专业橄榄油品鉴大师,则从颜色、味道、封装等每一个细微的角度对成油进行严苛的评判,确保品质完美。