家常带鱼
的有关信息介绍如下：
1
切好的带鱼用料酒、盐稍微腌一下
2
葱姜蒜切好备用
3
拿个小碗准备1勺老抽、2勺香醋
4
再放一勺糖、半勺盐（因为腌制时已经放了一些盐了，所以这时可以少放些）
5
把整个鸡蛋打散，到一半在带鱼里，抓匀
6
下锅炸至金黄色捞出备用
7
锅中留些油，依次放入大料、葱姜蒜、辣椒、刚才调好的调料汁、开水（刚刚没过带鱼就可以）
8
收汤盛盘
来自 美食天下 ivy_ge 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜家常菜
家常带鱼
Simone
发布于 2024-12-23 10:19:02
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