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请问鱼的月牙肉在哪?

请问鱼的月牙肉在哪?

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请问鱼的月牙肉在哪?

鱼眼睛下面的一块肉,那块肉质感很特别,有嚼劲。在中国,自殷商末年就开始人工养鱼,称为圃鱼,以别于直接捕捞的野生鱼。春秋战国时,鱼的品种众多,不仅作为食品,而且成为宗庙祭祀和赏赐馈赠的礼品。

《孔子家语》记载说,孔子喜得贵子,鲁昭公以鲤鱼作赏赐,孔子因此为儿子取名鲤,字伯鱼。此时,已有一些名贵珍美的鱼品被发现和养殖,深受人们喜爱。

民谣言:洛鲤伊鲂,贵于牛羊。

亚圣孟子称:鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。将鱼与稀有珍贵的熊掌相提并论,祝身体健康。