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婴幼儿营养食谱有哪些 婴幼儿日常要注意哪些

婴幼儿营养食谱有哪些 婴幼儿日常要注意哪些

的有关信息介绍如下:

婴幼儿营养食谱有哪些    婴幼儿日常要注意哪些

1.膳食纤维,膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。

所以,要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。

2.菌藻类食物,香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

3.润燥食品,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。

1.避免着凉:冬日寒潮多,气温变化大,幼儿易着凉、感冒,常会引起许多大病,如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖,避免着凉。

2.保护皮肤:冬季寒冷干燥,幼儿皮肤中水份散失多,皮脂腺分泌少,皮肤易干裂发痒,让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水,并常用热水洗手、脚、脸,再适当搽点护肤霜。

3.注意室温:冬季对人体的适宜温度是18摄氏度,如高于23摄氏度时,人就会感到头晕、疲倦。

另外,如果室内外温差大,则易感冒。

4.多晒太阳:阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌,帮助幼儿对钙、磷的吸收,增强机体的抗病能力。

此外,阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用,以及能增强神经系统的活动机能和幼儿的体质。

5.不坐凉地:冬天地面的温度很低,幼儿坐在上面,体内的热量就会大量散失,容易感冒。

6.冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。

幼儿代谢旺盛,需水量大,每节课后都应组织幼儿喝水,个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质,增强自身免疫力,才能抵御病原体对机体的侵蚀。

1.宝宝便秘食疗:紫薯茶干材料:紫薯3个,豆沙泥适量。制作方法:紫薯洗净,切开,蒸15分钟,紫薯剥皮,捣烂成泥,取手心适量紫薯泥放保鲜膜上,擀扁,放适量豆沙泥,紫薯泥收口,再将保鲜膜扭紧收口,拆开保鲜膜,完成。

适合人群:1岁以上宝宝,健康提示:紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

2.宝宝肺炎食疗:萝卜排骨汤,组成:肋排骨250克,萝卜250克,生姜、盐各少许。

用法:烧熟食用,每次1小碗,每日2次。

功效:清热解毒,顺气止咳,利尿发汗。

主治:肺炎初愈咳喘无力,自汗,四肢欠温者。

附注:此食疗方在患儿患病期服用,对小儿肺炎有一定辅助疗效。

3.花生山药薏仁粥,组成:花生仁250克,薏米仁50克,山药50克,粳米50克。

用法:将花生仁、薏米仁、山药和粳米,加水适量煮至粥稠为止。

每日2次,每次食用1小碗。

功效:清热润肺和胃。

主治:小儿肺炎后期,身体虚弱,食欲不振,四肢乏力者。

4.白果冬瓜子杏仁饮,组成:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。

用法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣,加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。

功效:清肺化痰平喘。

主治:肺热咳喘,发热,汗出,喉中痰鸣,痰黄稠者。

1.冬季进补:合理安排饮食、注意比例关系,中医认为,阴阳平衡、经络疏通、气血调和,是防病强身的关键。所以,合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善;此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,注意烹调方法。

2.多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

肉类食物:宜长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。

新鲜蔬菜:宜“速战速决”新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

3.喝水别等渴,冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。

所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。最好多喝白开水。含糖量多的饮料,还是少喝为好。