海鲶鱼炖豆腐
的有关信息介绍如下：
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鱼处理干净
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分段，放食盐，腌制半小时
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放一点儿面粉，吸掉水分
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葱姜切块
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豆腐切块
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热锅冷油
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油热放鱼煎至外边金黄
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烹入菠萝酒
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放清水和豆腐和葱姜
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大火烧开
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改小火，炖至汤汁只有三分之一，汤汁成奶白色
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放鸡精
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放香菜段，轻轻翻炒均匀即可
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装盘
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成品
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看上去嫩白的鱼肉很诱人的吧。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
海鲶鱼炖豆腐
Simone
发布于 2024-08-21 06:42:08
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