青菜豆腐汤

青菜豆腐汤

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骨头洗净骨头炖汤可加海米，不加盐，待烧开后去血沫

2

豆腐用盐水浸泡，准备青菜。骨头汤煮到出白汤之后捞出骨头加入豆腐青菜，大火煮2分钟加入盐即可。

3

骨头捞出之后留着

4

加入个人喜好的口味拌均匀。

这道菜贵在用华丽的食材升华最平常的食物，猪骨干贝海米都可以用来吊汤，最后的青菜豆腐让人感觉别有深意！

来自 美食天下 沉眠楚人 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类： 汤类家常菜农家菜