红乳牛肝菌和牛肝菌的区别
的有关信息介绍如下:黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌、止咳、补等功效,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。
红乳牛肝菌富含蛋白质,维生素,纤维等,常食可通肠胃,治便秘,助消化,对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效。
美味牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效,有较强的抗癌活性和抗流感、预防感冒的作用,可治疗腰腿疼痛、手足麻木和不孕症。
牛肝菌不仅营养丰富,而且烹调后口味异常鲜美,用之煲汤,则菌香四溢,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。