Simone维他命C的功效与作用
的有关信息介绍如下：
维他命C即维生素C，维生素C是一种含9碳的α-酮基内酯的弱酸。
维生素C属于水溶性维生素之一，在水果和蔬菜中含量丰富。
维生素C水溶液不稳定，高温下容易被破坏，在有氧存在或碱性环境中极易氧化。
维生素主要参与体内的氧化还原反应，包括促进骨胶原的生物合成、改善铁和叶酸代谢、清除自由基、改善免疫机能、解毒及预防癌症等，运动后人体可适量进行补充。
另外，维生素C能够促进铁的吸收，所以在缺铁性贫血的时候，一方面要补充铁；另一方面要补充维生素C。
维生素C能够起到保护巯基的作用，能够防止细胞膜的脂质过氧化，保护细胞膜。
维生素C的补充建议从饮食中摄取，多存在于各种新鲜的蔬菜和水果中。
如果食物中不能满足机体对维生素C的需要，可以在医生的指导下，搭配使用药剂治疗。
