孕妇吃什么补铁

孕妇吃什么补铁

不管有没有怀孕,铁是制造人体红细胞的主要原料,如果缺铁,一定要及时补铁,如果怀孕期间出现缺铁,会影响胎儿的生长发育,导致流产、早产、死胎等现象,严重时可能会危及母子的生命安全,所以孕妇要注意缺铁,所以孕妇要注意补铁,那么孕妇吃什么补铁呢?

孕妇补铁方法

1、多食富铁食品

如果女性有计划怀孕,应该在孕前开始适当的吃一些富铁的食物。

动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄、豆制品、红枣、木耳等都是常见的富铁食物。

2、吃能促进铁吸收的食物

在食用富铁食物的同时,可多吃一些水果和蔬菜,不但营养均衡,而且有很好的补铁作用。

水果和蔬菜虽然铁含量不高,但它们所含的维生素C能促进肠道铁的吸收。

3、多功能铁锅炒菜

用铁锅、铁铲炒菜时会产生小碎铁屑,这些铁屑溶解在食物中,形成易被肠道吸收的可溶性铁盐。

此外,尽量少用铝锅炒菜,因为铝可以阻止铁的吸收。

4、平时避免铁流损失

不要喝太多的茶及咖啡,因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质能与铁形成难溶的盐类,抑制铁质的吸收。

孕妇补铁食品

1、猪肝:动物内脏是补铁的首选食物,有贫血症状的孕妇可每周喝两次猪肝汤,以促进红细胞的生成。

2、多种瘦肉:各种动物的瘦肉中含有丰富的铁,食用后有补铁补血的作用。

孕妇不喜欢吃内脏,可以选择喜欢吃瘦肉的动物瘦肉来吃,以达到补铁的效果。

3、鸡蛋黄:每100克的鸡蛋黄中就有7毫克铁,而且鸡蛋的蛋白质和微量元素非常丰富,非常适合孕妇作为补充营养。

4、黄豆及豆制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁含量高达11毫克,中医研究发现,常吃黄豆有很好的补铁功效。

5、水果:研究发现,樱桃铁含量高,是优质的补铁水果。

另外,葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉等水果中含有丰富的铁元素。