豆腐粉条汤
的有关信息介绍如下:1
1、材料图。
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2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,
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3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。
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4、豆腐切块。
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5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。
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6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。
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7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。
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8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。
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9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
1、这样做出来比较清淡,想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳,放点猪油或者鸡油会更香的。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
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