您的位置首页快问快答 防止醋生白应该放点什么? Simone 发布于 2024-11-30 17:07:03 598 阅读 防止醋生白应该放点什么?的有关信息介绍如下:最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 精盐那层白色的东西叫菌膜。因为酱油醋主要是由大豆和面粉或小麦发酵而来的,里面有菌类.黄酒的密度比醋小,会浮在醋上,起到密封的作用,而精盐,就是NACL,能杀灭菌类