Simone高蛋白食物有什么
的有关信息介绍如下：
高蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、黄豆、黑豆等。
蛋白有植物蛋白和动物蛋白质之分，含动物蛋白高的食物有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、猪肉、鸭肉、海参等，动物蛋白可以调节内分泌，补充营养，提高人体抵抗力，还可以维持新陈代谢，维持肌肉运动，保持身体健康，是人体组织细胞的重要组成部分，还是生命物质的基础。
含植物蛋白高的食物有黄豆、黑豆、青豆、芝麻、核桃、杏仁、松子等干果类，一般植物蛋白不含胆固醇，且几乎不含饱和脂肪，在获得优质蛋白质的同时可以有效降低慢性疾病的风险，而动物蛋白质所含氨基酸的种类又比较符合人体需要，所以二者互为补充，不可替代。
过多食用高蛋白的食物可随着蛋白质摄入大量脂肪，尤其是饱和脂肪酸和胆固醇进入机体能增加患高脂血症，冠心病的风险。
