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猪肉干

猪肉干

的有关信息介绍如下:

猪肉干

1

选择里脊肉去除多余的肥肉,切成指头粗的大片。

2

放入盐、生抽。

3

加入姜片。

4

放入大蒜、孜然粉。

5

拌匀用保鲜膜放冰箱冷藏腌渍一晚。

6

干锅不放油放入腌渍好肉片中火煸出水分、(煸干。

7

翻面。

8

烤盘扑上锡纸刷上一次植物油防粘,将肉片平铺在锡纸上,保持距离。

9

烤箱预热200度放入,选择1600度上下火烤二十分钟。

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取出来。

11

两面刷上一层植物油。

12

洒上辣椒粉、孜然粉。

13

加入白芝麻,放烤箱再烤二十分钟。

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冷却后。

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一丝丝,货真价实的猪肉干。

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零添加剂。

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装袋放冰箱保存。

18

做零食、佐粥都是不错的选择哦!

1、孜然、花椒、辣椒加一丢丢盐,混合一起用料理机打成粉末。

2、根据自己的口味调整烤箱的温度。

3、因为是做零食,所以千万不要放咸了哦!

来自 美食天下 苹果的萍 的作品

使用的厨具:烤箱

所属分类: 小吃