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刺角瓜能煮熟之后在吃吗

刺角瓜能煮熟之后在吃吗

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刺角瓜能煮熟之后在吃吗

您好!刺角瓜就是火星果,也叫火参果,生吃或者煮熟之后再吃都是可以的,具有较高的功效和营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,含有丰富的维生素C以及矿物质,可以促进消化,增强体质,还可以美容养颜、延缓衰老、防癌抗癌的作用。

但是加热之后维生素C和维生素B等怕高温的营养会有损失。