Simone香辣花甲
的有关信息介绍如下：
1
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片，干红辣椒去蒂清洗干净切成段，香菜择去叶子和根部切成香菜段
2
新鲜的花甲放入容器内，加清水用双手反复的挫洗干净花甲壳上的杂质，控干水分备用
3
热锅加油放入葱花、姜片、蒜片、干红辣椒段、香叶、花椒爆香
4
倒入清洗干净的花甲，一定要用旺火翻炒均匀
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烹入适量的料酒
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加入一点白糖
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翻炒均匀
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出锅前加一点点生抽翻炒均匀调一下颜色即可关火
9
关火后撒香菜段根据个人口味加一点点白胡椒粉
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点几滴香油
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搅拌均匀
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装盘，成品
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
