红烧柴鱼

红烧柴鱼

1

活柴鱼一条。

2

清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。

3

烧油放进柴鱼，。

4

均匀地撒上精盐…。

5

两面煎黄。

6

淋上酱油炒匀。

7

再放进辣椒丝和姜丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。

8

再混炒。

9

放清水煮五分钟煮入味。

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放点味精。

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烧开出锅。

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烧好的红烧柴鱼。

来自 美食天下 水青青 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类： 私房菜