Simone青菜类蔬菜有哪些
的有关信息介绍如下：
几乎所有的叶菜类蔬菜都是，青菜-----比如大白菜，小白菜（油菜），甘蓝，莴苣，叶忝菜，油麦菜，芹菜，韭菜。。。。不知道你说的那个青菜是什么分类法？
蔬菜，
是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。
青菜:
为十字花科植物青菜的茎叶。小白菜、油菜、油白菜。
小白菜、油菜、油白菜，都只是别名
附：
青菜
【科属】为十字花科植物青菜的茎叶。
【别名】小白菜、油菜、油白菜。
上海青，大白菜，包心菜，菠菜，莴苣等
青菜类蔬菜是对绿色蔬菜的一个泛称，诸如白菜，小油菜，生菜，菠菜，小白菜等绿色蔬菜都是青菜类。青菜类蔬菜的食用部分可以是叶也可以是茎。
