蔗糖和浓硫酸反应方程式

蔗糖和浓硫酸反应方程式

蔗糖和浓硫酸反应方程式是：2H2SO4(浓)+C=2H2O+2SO2+CO2。浓硫酸具有脱水性，因此蔗糖先脱去水，变成C，然后C再和浓硫酸发生氧化还原反应。

蔗糖，是食糖的主要成分，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。