爆炒鸡肝
的有关信息介绍如下：
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鸡肝加少许料酒，葱姜，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，青红椒切成适当大小的块，姜蒜切末
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锅烧热入花椒油烧热下入鸡肝滑油捞出控干油分
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锅重新烧热入油烧热下入姜蒜煸香，再下入青红椒，洋葱煸炒
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下入鸡肝，加入生抽翻炒均匀，淋入香油翻勺出锅即成
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成品图
鸡肝滑油变色捞出以免时间过长影响口感
急火快炒
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
爆炒鸡肝
Simone
发布于 2024-10-29 05:02:39
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