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寿桃的做法?

寿桃的做法?

的有关信息介绍如下:

寿桃的做法?

寿桃非常的好吃,下面的经验里面给大家介绍了具体的做法,想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧

食材

面粉 适量

红豆沙 适量

绿茶粉 适量

酵母 适量

方法/步骤

1

面粉加酵母揉成面团,加绿茶粉揉成绿色面团,基础发酵到两倍大。

2

切割成相等的小剂子。

3

擀成圆形面片。

4

包入豆沙馅。

5

先搓成圆形。

6

在上面搓出一个尖。

7

侧面用工具压出桃的纹路。

8

绿色面团揉匀分割成小剂子,用手搓成两头尖的枣核形。

9

将枣核形的面团按扁。

10

擀成叶片状的薄片,用餐刀刻出叶子的叶脉。

11

将桃叶没有纹路的一面抹少许清水,由下向上逐个粘在寿桃上即可。 做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟.大火烧开,转小火蒸15分钟即可。

END