红烧土豆的做法有哪些？

红烧土豆的做法有哪些？

食材准备 主料：土豆。 配料：朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉。 制作步骤 1、土豆去皮洗净备用。 2、土豆切成块、辣椒和葱切成段，备用。 3、锅内倒油烧热，加入半匙白糖，烧至起沫。 4、倒入切好的土豆、辣椒、葱，加适量花椒粉。 5、翻炒。 6、加入糖、盐、鸡精。加水至淹没土豆。 7、烧20分钟出锅。

肉末土豆的做法

1.土豆带皮洗净，按个人喜好切好备用。 2.锅中注入清水煮开，倒入土豆块煮熟。 3.捞出沥干备用。 4.蒜末，姜末，切好备用。 5.油锅烧至六成热，放入土豆块略煎。 6.煎至两面金黄，盛出备用。 7.另起锅放油下入姜末，蒜末爆香，下所有调味料（蚝油除外）炒香。 8.土豆入锅中炒匀，加入一勺子蚝油，加适量盐。 9.成品出锅，放一根香菜叶装饰。

食材准备 主料：土豆。 配料：朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉。 制作步骤 1、土豆去皮洗净备用。 2、土豆切成块、辣椒和葱切成段，备用。 3、锅内倒油烧热，加入半匙白糖，烧至起沫。 4、倒入切好的土豆、辣椒、葱，加适量花椒粉。 5、翻炒。 6、加入糖、盐、鸡精。加水至淹没土豆。 7、烧20分钟出锅。

主料：土豆。 辅料：葱、姜、蒜、青椒、红椒，花椒、五香粉、老抽、盐、鸡精。 步骤 1、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用。 2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味。 3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右。 4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味。 5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右。 6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅。