排骨藕汤
的有关信息介绍如下:1
超市购买直排2斤,让营业员剁成段。
2
藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。
3
排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。
4
高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。
5
高压锅上汽后炖上15分钟。
6
排骨炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
7
高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。
来自 美食天下 guanghui1980 的作品
使用的厨具:高压锅
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