您的位置首页百科快答 素鸡怎么烧 Simone 发布于 2024-09-05 06:25:41 618 阅读 素鸡怎么烧的有关信息介绍如下:食材:素鸡1段、八角1颗、桂皮1段、干辣椒3根、生抽适量、老抽少量、黄冰糖适量、海鲜酱少量。1、素鸡冲洗后切片,并用厨房纸巾擦干。2、热锅热油,把素鸡放入锅里,转中小火,煎至两面金黄盛出。3、锅里留有余油,爆香八角、桂皮和干辣椒,再把素鸡放入锅里,倒入一碗热水,再倒入生抽和老抽,挖一小勺海鲜酱放入锅里。4、撒上一小把黄冰糖,盖上锅盖焖煮10分钟左右。开盖,稍稍收汁出锅。