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摩提属于什么类糕点

摩提属于什么类糕点

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摩提属于什么类糕点

摩提(mo chi)又称 “大福”,是一种糯米甜点小吃,是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒。

薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料,吃起来冰冰的,随着摩提不断地深入,口感层次也愈加丰富,同时伴随着淡淡的奶油,味道更具独特。由于摩提是冷冻的,所以要花15-20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同) 当外层冰皮糯米变软后即可食用,不可加热。

日式冷加工甜点