麻辣水煮鱼片
的有关信息介绍如下:1
准备一条鲈鱼。
2
蒜苗切段
3
把鲈鱼去中间的刺和小刺。
4
准备豆牙菜。
5
姜片,蒜片,干辣椒,豆瓣。
6
把豆牙放入锅内炒熟捞起。
7
把豆牙放入盘的下层。
8
锅放油,放入花椒和干辣椒炒。
9
再放入豆瓣酱炒香。
10
倒入汤。
11
放入鱼头和鱼刺,煮10分名钟。
12
煮好鱼头和鱼刺,再放入鱼片。
13
煮5分钟。
14
放入蒜苗,断生即可。
15
装盘,倒入已经装了豆牙的盘里。就可以了。
来自 美食天下 小鱼的美食168 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜