干煎带鱼

干煎带鱼

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带鱼清理干净，剪成段，家人葱花，姜片，盐，味极鲜酱油，料酒，鸡精腌制2小时。

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盘子里倒入一些面粉。

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将腌好的带鱼沾一层面粉。

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不粘锅倒入油热后改中小火，放入带鱼煎制。

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煎至两面金黄即可。

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成品图

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成品图

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成品图。

煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。

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使用的厨具：不粘锅

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