Simone株洲十大美食新鲜出炉！哪款才是你的“菜”？
的有关信息介绍如下：
美食，从来都不单单是味觉的附属品
它承载的是 一座城、一抹记忆、一方情怀
在这个食欲大增的秋天
一段全新的旅程也由此开始
9月18日，株洲十大地方名菜品鉴会
暨2018中华食祖炎帝厨王争霸赛颁奖典礼在万豪大酒店举行
来自全国各地的62位参赛选手
就中餐热菜和中餐面点两个项目进行激烈角逐
最终，在各色味蕾的冒险与体验下
赛事完美落幕
接下来就跟随韵动君一起看看
这次比赛中新鲜出炉的 株洲十大地方名菜 的“真身”吧！
1. 株洲全家福
全家福是一道包含多种食材的大菜！ 翻滚肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、肉片、冬笋、木耳等都是它的配菜，不管是过年还是平常的宴席都会有全家福这道菜，是株洲传统名菜之一。
2. 建宁腊味合蒸
"腊味合蒸"以各种腊熏制品同蒸，风味独特，是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙。也是株洲传统美食中不可错过的一道美味。
3. 黄焖黑山羊
羊肉白煮八成熟，捞出拆骨切块，油爆后以原汤焖之，这是株洲人流行的吃法 。
4. 沙坡里水鱼
在株洲，说到吃水鱼，人们自然就会想到沙坡里。因为沙坡里水鱼是株洲绝无仅有的水鱼系列菜肴， 且 原汁原味 独极具 本地乡土 特色 。
5. 祖庵水晶肘子
水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
6. 炎帝白鹅
“炎陵白鹅”是全国著名地理标志品牌！白鹅自然放牧，食青草、喝泉水，绿色环保、营养丰富，是炎帝神农赐福于人类的家禽之王！
7. 攸县血鸭
攸县血鸭是一道流传已久的名菜，不仅是经典的湘菜，也是攸县典型的美味佳肴。
8. 茶陵牛腩煲
茶陵牛腩煲--精选上等的牛腩肉和牛筋，经秘制调料加工而成，肉质细嫩，肉汁浓厚，是真正的符合中国人口味的牛腩，是一道大众汉族名菜。
9. 攸县香干
攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现在攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干口感滑嫩、韧性足、口味纯，是一个老少适宜的特色家常菜。
10. 醴陵蒸鱼
醴陵蒸鱼，它在醴陵几乎家喻户晓，人人会蒸。不仅是株洲有名的美食，在湘潭、长沙一带，也常闻盛名。
看了这次的大株洲十道名菜
你有没有流口水呢
这十大名菜你最爱哪个？
或者除此之外有没有其他美食更打动你呢
欢迎多多留言分享哦~
THE END
图、文来源 | 株洲生活网
图、文整理 | RORO
