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吃动物肝脏的好处与坏处

吃动物肝脏的好处与坏处

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吃动物肝脏的好处与坏处

吃动物肝脏的好处是可以增加营养,坏处是容易导致消化不良、增加血脂和胆固醇。

人们常吃的动物肝脏通常有猪肝、鸡肝、鸭肝等,这种肝脏是动物的主要代谢器官,其中包含了很多的营养物质,比如蛋白质、维生素a、B1、B2、B12以及叶酸、锌、铁等微量元素,吃动物肝脏后,可以给身体补充较多的营养,可以帮助身体增强抵抗力,提高免疫力。

虽然动物肝脏有一定的营养,但是不能够多吃,吃的过多可能会导致体内的胆固醇升高,引起身体出现肥胖,也容易增加胆囊和胃肠道消化的负担,出现消化不良的现象。