您的位置首页百科快答 为什么吃金枪鱼刺身有血腥味 Simone 发布于 2024-08-06 00:29:34 581 阅读 为什么吃金枪鱼刺身有血腥味的有关信息介绍如下:一、原因:1、金枪鱼变质;2、在清洗金枪鱼的时候没有清洗干净。二、功效:1、鱼肉富含大量不饱和脂肪酸;2、有人体所需的8种氨基酸;3、富含的DHA是鱼中之最,是人类大脑和中枢神经系统发育的必要营养素;4、含有EPA:抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防、治疗心脑血管疾病有特殊作用;5、含维生素和丰富的钙、铁、钾、碘等。