蕃茄炒蛋
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1
每次吃到番茄皮都觉得口感差很大,我还是喜欢焯过水把皮撕了
2
把番茄切小块,葱切末
3
炒锅放油,多一点,蛋打到起很多泡,这样炒出来的蛋会蓬松很多
4
我喜欢嫩嫩的,凝固后铲一边,我挺懒的,没盛起来
5
锅底剩油把葱呛一下
6
放番茄翻炒,中火炒慢慢会出很多鲜甜的汁水
7
放糖,因为醋没有了,加醋更够味道,我觉得,我没次炒番茄从不加番茄酱的,觉得多此一举
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜
蕃茄炒蛋
Simone
发布于 2024-08-04 01:06:32
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